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12 juin 2013 3 12 /06 /juin /2013 17:44

 

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Je savais faire des cookies, connaissais les trucs et astuces pour les reussir... mais ne pensais pas obtenir un tel succès près des enfants ! C'est officiel, je suis la meilleure cuisinière de...la ville, du monde ou de la maison? Ca, je ne sais pas !

 

Merci Alexandra, pour ta recette facile et bien dosée !

Du sucre, du beurre, du chocolat, que du bon ! 

Je partage:

 

 

RECETTE COOKIES

- 1 oeuf

- 120 gr beurre

- 180 gr farine

- 1 cc de levure chimique

- 150 gr chocolat à cuire (votre préféré: lait, noir, extra fort)

- 150 gr sucre brun

 

  • Mélanger le beurre fondu avec le sucre et l'oeuf préalablement travaillé, vivement jusqu'à l'obtention d'un mélange blanc, crémeux et léger.
  • Préchauffer le four à 180°
  • Incorporer la farine et la levure
  • Hacher le chocolat en gros morceaux
  • Bien mélanger
  • Faire de grosses boules à l'aide d'une cuillère à glace
  • Mettre chaque boule de pate sur du papier sulfu, ne pas étaler (avec la chaleur, les cookies vont se former d'eux même)
  • Mettre à cuire 12 mn à 180° (et seulement 12 mn !) et laisser sécher les cookies sur une grille. Déguster ! L'intérieur est moelleux et l'extérieur craquant !

 



Bonne dégustation !

  

 

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commentaires

Lorine 23/12/2013 20:08

mmmh la meilleure chose au monde: les cookies ! J'ai aussi une recette infaillible et des qu'il y a des repas et que j'emmène mes cookies j'ai un gros succès !
(Question: existe-t-il vraiment des recettes infaillibles ou alors le cookie par nature est délicieux?)

Céline 02/03/2014 19:19



OUi, oui, il existe des recettes ratables de coockies !!! Ils sont trop croquants, secs, gras... bref... les miens sont les meilleurs et comme toi succès garanti !



Sof 17/06/2013 16:22

c'est vrai qu'ils ont l'air carrément pas mal tes cookies, en tout cas ils sont beaux !

Céline 18/06/2013 09:37



Ils étaient divins !



Lo* 14/06/2013 00:18

Et hop, je note la recette!!!!

Céline 18/06/2013 09:38



Tu as réalisé la recette ?


Un bonheur !



  
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