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19 septembre 2012 3 19 /09 /septembre /2012 16:44

-C 'est quoi ton dessert préféré ?

... ?! J'ai beau chercher... je ne vois rien !

-Quel est le dessert de ton enfance ?

Heuuu... les yaourts aromatisés à la vanille ou au citron !

-Non, mais ta mère, te faisait bien un truc que tu adorais ?

Chez moi, on n'aimait pas les gâteaux !

-mais, tu n'aimes pas les flans, les mille-feuilles, les clafoutis, les fraisiers, les tiramisus, les macarons, les salades de fruits, les opéras, les tartes tatin, les crumbles, les religieuses, les tartes aux fraises ...?

Bah, non, pas spécialement. Ha, si un petit bémol, j'aime la tarte aux fraises ! Mais étant très très difficile... trouver la tarte aux fraises, avec une pate comme ci, une crème comme ça et de bonnes fraises, s'avère être la mission.

Voilà à quoi se résume ma relation avec les desserts, en général !

En fait, j'aime, l'orange sous toutes ses formes (pas facile à trouver en sorbet, j'ai enquêté), le chocolat noir ultra fort, ou au lait sans sucre, et la chantilly. Que des choses simples !

Dans l'idéal, il faut que mon dessert, pétille, croustille et soit assidulé...et sans biscuit, bref, un truc introuvable.

J'ai oublié, il peut être gras et feuilleté... une mention particulière pour le kouign aman que j'adore !

Alors, voyant mes enfants lassent d'être privé de bons gros gâteaux maison, à cause (ou grâce) de moi, j'ai eu l'idée de leur proposer un rite. Comme je n'ai rien à faire, le mercredi matin entre 10h34 et 10h39, je leur propose de leur faire un dessert, tous les mercredi ! Et biensur de vous faire partager ce moment de bonheur !

Ce matin, un truc complêtement improvisé, car, plus de beurre, et pas d'idée.. ça commence bien.

Si vous aussi, en bonne maman qui se respecte et complêtement dévouée à vous boubous le mercredi, vous souhaitez vous lancer ce défi... rejoingnez moi. Ca me donnera des idées. J'aime les recettes simples et sans recette !

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Balistos aux fruits des bois, émiettés au fond du verre, une couche de mousse de fromage blanc non sucrée, des framboises écrasées sucrées et re une couche de mousse de fromage blanc toujours sans sucre. Une feuille de menthe. Servez frais.

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Verdict des enfants : 15/20

 

 

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commentaires

Lilly Muffin 21/09/2012 09:57

Miam miam miam !!! ça a bien l'air de valoir plus qu'un 15 les garçons !!! Je dirai bien qu'à voir leurs frimousses ... ils se sont régalés !!!

Anne-sophie 20/09/2012 18:48

Super idée !
et j'aime les rituels du mercredi avec les enfants...

mamido 20/09/2012 15:46

Je vois !!!!!

Il y a des copieurs, mon tiramisu framboises est bien imité...
Les enfants se régalent c'est le principal...
Bonne journée.

sandrine 20/09/2012 10:53

alors moi c'est le weekend et le plaisir de la famille c'est les cookies surprise

Je fais la pâte et après je la sépare dans 4 bols, un pour chaque enfant, un pour mon mari et un pour moi et chacun met ce qu'il veut dans sa pâte à cookie, et après cuisson et on goute les
différents cookies, je gagne à tous les coups et bonjour les surprises quand tu croques dans ton cookie !!!

Sof 20/09/2012 09:27

Le kouign aman et la Bretagne t'aiment aussi !

  
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